牛タンと地魚 にし銀

・お刺身　地魚3種盛り

・お豆腐料理

・酢の物料理

・季節の小鉢

・煮込みタンシチュー　バケット付

・柔らか牛タンの天ぷら

・熟成 上牛タン焼き 白トリュフ塩

・あおさの味噌汁

・釜めし　阿蘇 高菜御飯

・本日の甘味