10/29リニューアル 牛タンと地魚 にし銀

地ダコ鉄板焼

1690円から2990円

名物おつまみ！新鮮な地ダコを鉄板で焼いてネギ塩だれでお召し上がりください。にし銀に来たらまずはこれ！タコの新しい美味しさ提供いたします。

下関とらふぐ薄造り

2990円から5990円

フグの本場、山口下関より仕入れたとらふぐを薄造りで提供しております。フグに合う酸味のまろやかなポン酢ともみじおろし、ネギを巻いて食べれば美味しいこと間違いなしの逸品

〆の釜めし

1590円から1990円

炊き立てを提供いたします。とろサーモンとイクラ親子釜めし、牛タンときのこバター香るめしなど全8種類！炊き立てご飯をお楽しみください、ご注文はお早めに！

手間暇かけて作り上げる熟成厚切り牛タン！

7日かけて熟成された牛タンは、身が締まり旨味が全然違います！さらに分厚くカットしているので食べ応えも十分！お客様が『美味い！』と思わず口にしてしまう。そんな極上の牛タンを自信持って作り上げております！是非、ご賞味下さい。

炊き立てえおご提供！ふっくら釜めし

〆には８種類ある名物の釜めしをご用意しております、炊き立てを提供いたします！炊き立てのふっくらご飯をどうぞ！少しお時間がかかりますのでご注文はお早めに

濃厚かにとプチプチ食感　かにとイクラごちそう釜めし

2,189円(税込)

厚切り上牛タン焼　　白トリュフ塩

2,189円(税込)

肉の旨みあるタン中を丁寧に食感の良い厚切りにしました

厚切り大トロ牛タン　白トリュフ塩

2,739円(税込)

人気ナンバーワン。一番あぶらののった希少部位「タン元」を使用。上牛タンに比べ、旨みと甘みが違います！

さしより　牛タン刺

1089円(税込)～

大　2079円(税込)

テーブルで焼肉　薄切りタン塩レモンタレ

1,749円(税込)

テーブルで焼肉　薄切りネギタレ

1,749円(税込)

赤ワインに合う　やわらかタンシチュー　バケット2枚付き

1,749円(税込)

山口県地魚　下関とらふぐ薄造り

3289円(税込)～

2人前3290円(税込)/3人前6589円(税込)

テーブルで鉄板焼き　天草産　ねぎ地ダコ鉄板焼

1,859円(税込)

馬刺5点盛り

5049円(税込)～

大トロ/ふたえご/赤身ヒレ/たてがみ/馬ユッケ2人前5049円(税込)/3人前7689円(税込)

大トロ馬刺

3,949円(税込)

赤身ヒレ馬刺

2,849円(税込)

限定　馬レバ刺し

2,189円(税込)

人文字ぐるぐる

539円(税込)

辛子蓮根

759円(税込)

馬ホルモン煮込み

1,089円(税込)

【掘りごたつ個室席】限定一部屋/落ち着いた雰囲気の掘りごたつ個室席となります。最大12名様まで収容なので、ご友人どうしでのご利用など普段使いから、仲間内での忘新年会、歓送迎会など宴会でのご利用も可能です。感染症対策として席間隔を空けたご利用も可能です。

こだわりの馬刺しや、熊本の郷土料理など充実！九州の食材を使用したお刺身盛り合わせ、山口下関産とらふぐの薄造りも好評です。仕事帰りのサク飲みにも接待にもどうぞ◎【カウンターでしっぽり】小人数でも楽しめるカウンター席もご用意あります。

【テーブル毎の仕切りを設けております】店内は最大30名様での貸切が可能です。忘新年会や歓送迎会などにおすすめです。また、県外から来られた主賓の方にも当店自慢の郷土料理を贅沢にご提供いたしますので外せない宴会におすすめです。席を減らし仕切りを設けておりますので、安心してご利用ください。

こだわりの熟成牛タン、厚切りが旨い！

熟成させることで旨みを凝縮食感もよく、厚切りにしても柔らかい牛タンです。特製の白トリュフ塩をつけてお召し上がりください！

姉妹店おばんざい茂平も絶賛営業中！

馬タン牛タン横に横のおばんざい茂平もご贔屓に！どこか落ち着く美味しいおばんざいと厳選したお酒の数々…カウンター席なので91人様でも安心してご来店ください！

個室4名様 × 3

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  禁煙

3、4 名様向け個室

掘りごたつ12名様 × 1

12名様まで

カウンター16名様 × 1

お一人様でも大歓迎！

外観全体はこのような感じです！アーケードから新時代を曲がってすぐ！！

アーケードから西銀座通りを辛島町側に曲がって徒歩一分です！

薄切り牛タン焼肉

定番の特製ネギだれとの相性抜群、自分好みに焼いてください！

馬刺し５点盛り

熊本と言ったら馬刺し！とろける大トロ馬刺し、極上ヒレ馬刺しなど５種類の盛り合わせ。

おひとり様でも◎

おひとり様でも気軽にご来店ください♪お仕事帰りに一杯どうですか？

タンのコース料理が充実！

ご予算、貸し切り、人数のご相談などお気軽ご相談ください！

馬刺と牛タンしゃぶしゃぶ

極上赤身ヒレを含む3種の馬刺し盛り合わせ、熟成牛タンのしゃぶしゃぶまで馬肉を堪能し尽くすコース

連結可能なテーブル席

少人数～大人数の対応が可能なテーブル席でご用意！ご利用シーンに合わせてお席をご用意いたします。

掘りごたつ個室

テーブル個室

全国のおすすめの日本酒取り揃えております！

低温調理した牛タン刺し、こちらも大人気商品になっております！

熊本のお酒

当店では、40もの酒蔵から厳選した地酒をご用意しております。

こだわりの日本酒♪

定期的に変わる日本酒を堪能ください。日本酒以外に焼酎、カクテルもこだわっております。

日本酒

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当店が自信を持ってオススメする日本酒を多数ご用意しております。

限定プレミアム焼酎／熊本ならではの銘酒／熊本ワイン

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鹿児島・宮崎の焼酎から、熊本ならではのお酒まで幅広くご用意しております。

カクテル／厳選果実酒／ビールなど

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お酒の苦味が苦手なお客様も飲みやすい甘めのカクテル・果実酒も取り揃えております。