牛タンと地魚 にし銀

大トロ牛タン焼き　白トリュフ塩添え

2,749円(税込)

にし銀の牛タンは熟成牛タン、旨みが凝縮されて柔らかい牛タンは絶対食べてください！馬刺しだけじゃなく熊本来たら牛タンです♪焼き鳥、焼肉には負けません！にし銀の牛タンを熊本名物にします！

馬刺し盛り合わせ

5,059円(税込)

馬刺しの美味しい所ばかり集めました！熊本来たなら馬刺し、馬刺しを食べなきゃ始まらない。牛タン、刺身、そして馬刺し…にし銀来たら絶対注文してくださいね！

〆の釜めし

1690円から2290円

炊き立てを提供いたします。とろサーモンとイクラ親子釜めし、牛タンときのこバター香るめしなど全8種類！居酒屋で飲んだ後には〆の釜めし♪

下関産トラフグ薄造り

山口県下関から直送した1日限定5食のトラフグ薄造りです。特製ポン酢とお好みでもみじおろしと一緒にお召し上がりください♪熊本で食べる本場の味！ご予約の際に、在庫確認、ご注文できますのでお気軽にお尋ねください！

日本酒好きの絶賛する日本酒入荷してます！

熊本だけで全国から日本酒好きが絶賛するお酒集めました！月に1本しか入らないS級日本酒もありますので見かけたらすぐにご注文を牛タンや刺身盛り合わせ、馬刺しとの相性抜群！日本酒以外にも焼酎の本場、九州の人気の焼酎もございます♪

◎さしより 極旨牛タン刺し　小(1～2人前)

1,089円(税込)

中(3～4人前)…2089円(税込)/【※さしより(熊本弁)意味「とりあえず」】上質 厳選してます

薄切り牛タン ◎タン塩ネギタレ　小(1～2人前)

1,869円(税込)

中(3～4人前)…3299円(税込)/焼き肉スタイル

【厚】上牛タン焼 白トリュフ塩

2,199円(税込)

当店No1厚切り牛タン

【厚】大トロ牛タン焼 白トリュフ塩

2,749円(税込)

当店No1厚切り牛タン

焼肉スタイル　薄切りタン塩ネギタレ

1,869円(税込)

下関 とらふぐ薄造り　小(1～2人前)

3,299円(税込)

中(3～4人前)…6599円(税込)/【限】産地直送のため早い者勝ち

牛タン肉味噌目玉もやし炒め

1,099円(税込)

◎創業より人気

いちじくバター バケット付

549円(税込)

◎女性人気おつまみ

里芋唐あげ

659円(税込)

地ダコ鉄板焼　小(1～2人前)

1,869円(税込)

中(3～4人前)…3299円(税込)/【限】当店名物

馬刺6点盛り　小(1～2人前)

3,739円(税込)

大トロ/赤身ヒレ/ふたえご/馬ユッケ/たてがみ/中(2～3人前)…5389円(税込)/大(5～4人前)…7149円(税込)

《馬刺単品》大トロ馬刺

3,739円(税込)

《馬刺単品》赤身ヒレ馬刺

2,859円(税込)

◎馬さしの生ユッケ

1,649円(税込)

馬肉の旨みがクセになる深い味わい

限定 馬レバ刺し

2,199円(税込)

人文字ぐるぐる

659円(税込)

辛子蓮根

769円(税込)

じっくり煮込んだ ◎馬ホルモン煮込み

1,099円(税込)

こだわりの馬刺しや、熊本の郷土料理など充実！九州の食材を使用したお刺身盛り合わせ、山口下関産とらふぐの薄造りも好評です。仕事帰りのサク飲みにも接待にもどうぞ◎【カウンターでしっぽり】小人数でも楽しめるカウンター席もご用意あります。

【テーブル毎の仕切りを設けております】店内は最大30名様での貸切が可能です。忘新年会や歓送迎会などにおすすめです。また、県外から来られた主賓の方にも当店自慢の郷土料理を贅沢にご提供いたしますので外せない宴会におすすめです。席を減らし仕切りを設けておりますので、安心してご利用ください。

【掘りごたつ個室席】限定一部屋/落ち着いた雰囲気の掘りごたつ個室席となります。最大12名様まで収容なので、ご友人どうしでのご利用など普段使いから、仲間内での忘新年会、歓送迎会など宴会でのご利用も可能です。感染症対策として席間隔を空けたご利用も可能です。

こだわりの熟成牛タン、厚切りが旨い！

熟成させることで旨みを凝縮食感もよく、厚切りにしても柔らかい牛タンです。特製の白トリュフ塩をつけてお召し上がりください！

日本酒好きが絶賛するお酒

全国から日本酒好きが絶賛するお酒集めました！毎月1本しか入荷しないＳ級日本酒もありますので見つけたらすぐにご注文を！他にも本場九州の焼酎も

個室4名様 × 3

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  禁煙

3、4 名様向け個室

掘りごたつ12名様 × 1

12名様まで

カウンター16名様 × 1

お一人様でも大歓迎！

外観全体はこのような感じです！アーケードから新時代を曲がってすぐ！！

アーケードから西銀座通りを辛島町側に曲がって徒歩一分です！

地ダコ鉄板焼き

熊本天草産の地ダコを鉄板焼きで！特製のネギ塩だれと高相性！つまみに最高です。

刺身盛り合わせ

熊本の誇る天草真鯛、地ダコを始め全国の地魚を集めたお刺身盛り合わせ！注文率No.1商品

ポテサラモンブラン

まるでモンブランなポテトサラダ、熊本でも当店でしか食べれないのでぜひ食べてみてください！

タンのコース料理が充実！

ご予算、貸し切り、人数のご相談などお気軽ご相談ください！

馬刺と牛タンしゃぶしゃぶ

極上赤身ヒレを含む3種の馬刺し盛り合わせ、熟成牛タンのしゃぶしゃぶまで馬肉を堪能し尽くすコース

連結可能なテーブル席

少人数～大人数の対応が可能なテーブル席でご用意！ご利用シーンに合わせてお席をご用意いたします。

ゆったり座れるカウンター席16席、1名差歓迎！

人気のテーブル個室、4から12名様、1フロア20名様までご利用できます！

全国のおすすめの日本酒取り揃えております！

大人気鉄板焼き、牛タンを特製ネギ塩ダレでお召し上がりください！

熊本のお酒

当店では、40もの酒蔵から厳選した地酒をご用意しております。

こだわりの日本酒♪

定期的に変わる日本酒を堪能ください。日本酒以外に焼酎、カクテルもこだわっております。

日本酒

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当店が自信を持ってオススメする日本酒を多数ご用意しております。

限定プレミアム焼酎／熊本ならではの銘酒／熊本ワイン

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鹿児島・宮崎の焼酎から、熊本ならではのお酒まで幅広くご用意しております。

カクテル／厳選果実酒／ビールなど

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お酒の苦味が苦手なお客様も飲みやすい甘めのカクテル・果実酒も取り揃えております。