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「霜降りと厳選赤身」あか牛食べ比べ
3,839円(税込)
熊本のブランド牛 あか牛!二種類味を贅沢に食べ比べを行うことができます。
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熊本の日本酒・焼酎・ワイン
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熊本には40もの酒蔵があります。当店ではその中から厳選した熊本の日本酒、焼酎、ワインを取り揃えております。熊本の食材と合わせてお楽しみください。熊本の日本酒利き酒セットございます。
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名物!馬刺を美味しく食べる当店名物の絶品丼
1,529円(税込)
冷たい馬刺とあったかいご飯を卵黄と混ぜて食べると美味しくなる丼です。当店でしか食べられない一品!味噌汁・漬物・山芋とろろ付き♪
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手間暇かけて作り上げる熟成厚切り牛タン!
14日から30日かけて熟成された牛タンは、身が締まり旨味が全然違います!さらに分厚くカットしているので食べ応えも十分!お客様が『美味い!』と思わず口にしてしまう。そんな極上の牛タンを自信持って作り上げております!是非、ご賞味下さい。
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接待にも◎熊本の焼酎、日本酒、ワインあります。
当店では、とことん地酒にこだわり、焼酎はもちろん、日本酒、ワインまで熊本産を豊富に揃えております。
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お酒のおつまみメニュー
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優勝ベーコン「赤べー」
1,089円(税込)
【第1回熊本域 お城まつり 絶品グルメコンテスト優勝】熊本名産「赤酒」にじっくり漬け込んだ牛肉のスモークベーコン
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ゆでタン
1,419円(税込)
牛骨だしの塩だしスープ。しゃぶしゃぶ風に牛タンを茹でた旨みのある煮込み
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シーザーサラダ 温玉入り
979円(税込)
人気定番のサラダです。温玉ドレッシングが絶妙
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牛タンさがり天ぷら
869円(税込)
カリッと香ばしく おつまみに最適
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炙りイカの一夜干し
759円(税込)
プリッと肉厚でビールに合う
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トマトスライス
539円(税込)
熊本県産のトマト こだわり塩で
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自家製大根キムチ
539円(税込)
大根の食感が絶品。コクのあるキムチ
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ピリ辛きゅうり
539円(税込)
ピリ辛のお酒にあうおつまみ
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お芋のけんぴ ハニーマスカルポーネ
759円(税込)
姉妹店 金峰山堂の人気メニュー
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馬刺しメニュー
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大トロ馬刺し付 馬刺し5点盛り
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●大トロ馬刺し●極上赤身ヒレ馬刺し●ふたえご●たてがみ●馬肉ユッケ 2人前 5049円(税込)/3人前 7689円(税込)
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極上ヒレ馬刺し
2,849円(税込)
馬肉のヒレで最も柔らかく上品な甘み
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大トロ馬刺し
3,949円(税込)
霜降り馬刺し 希少部位を厳選
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希少部位 馬レバ刺し
2,189円(税込)
濃厚な旨みとクセになる深い味わい
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馬タンメニュー
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熟成肉は5日から14日かけて湿度、温度に気を配り、肉の旨みを最大限に引き出しております。
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馬タン牛タン食べ比べ 白トリュフ塩添え
4,389円(税込)
馬タン熟成肉と大トロ牛タンを同時に味わえる贅沢な料理。※ハーフサイズ2959円(税込)
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厚切り極上馬タン炭火焼き~白トリュフ塩添え~
3,289円(税込)
珍しい馬タンの希少部位のみを使用。牛タンと比べ甘味と旨味が強いです。※ハーフサイズ1969円(税込)
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牛タンメニュー
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熟成肉は5日から14日かけて湿度、温度に気を配り、肉の旨みを最大限に引き出しております。
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厚切り大トロ牛タン 白トリュフ塩添え
2,739円(税込)
人気ナンバーワン。一番あぶらののった希少部位「タン元」を使用。上牛タンに比べ、旨みと甘みが違います!ハーフサイズ1859円(税込)
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厚切り上牛タン炭火焼
2,189円(税込)
肉の旨みあるタン中を丁寧に食感の良い厚切りにしました
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厚切り牛タン特製ネギ塩だれ
2,189円(税込)
厚切り牛タンを特製ネギ塩ダレで
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牛タンさがり天ぷら
869円(税込)
牛タンをカリッと天ぷらに。※お持ち帰りOK
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熊本郷土料理メニュー
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馬肉ユッケ
1,419円(税込)
こだわりの馬肉をユッケに仕上げました
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馬レバ刺し
2,189円(税込)
【希少限定】 濃厚な旨みとクセになる深い味わい
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辛子蓮根
759円(税込)
言わずと知れた熊本名物。蓮根の食感と辛さのハーモニー
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馬ホルモン煮込み
1,089円(税込)
馬ホルモンと牛タン入り。ホルモン煮込み
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人文字ぐるぐる
649円(税込)
食感の良いネギと酢味噌が好相性
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ひょうたん漬け
649円(税込)
熊本人吉名物!ひょうたんを使ったお漬物
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阿蘇高菜めし
979円(税込)
高菜がシャキシャキ。昔ながらの熊本ごはん(味噌汁・漬物付き)
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お芋けんぴ ハニーマスカルポーネ
759円(税込)
実は、「金峰山堂」姉妹店なんです
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熊本のブランド牛 あか牛メニュー
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阿蘇の大自然が育んだ健康和牛。ヘルシーでありながら適度な霜降りもあり、和牛としてのコクも持ち合わせたあか牛肉。「旨み」「やわらか」「ヘルシー」を兼ね備え、和牛本来の風味がたっぷりと詰まっています
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「霜降りと厳選赤身」あか牛食べ比べ
3,839円(税込)
希少なあか牛の二種類味を贅沢に食べ比べ。特製 濃厚赤ワインソースでどうぞ
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あか牛赤身炭火焼 特製熊本ソース
2,189円(税込)
焦がしニンニク醤油のソースでお召し上がり下さい
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霜降りあか牛炭火焼 特製熊本ソース
3,289円(税込)
焦がしニンニク醤油のソースでお召し上がり下さい
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馬丼メニュー
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【ポイント】馬肉と黄身とごはん全体がよく絡むまで混ぜます。お好みで付け合わせの山芋とろろも一緒に絡めてお召し上がりください「全体がよく絡むまで混ぜます」「さらに美味しく山芋とろろをのせて」
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馬刺を美味しく食べる当店名物の絶品丼
1,529円(税込)
冷たい馬刺とあったかいごはんを卵黄と混ぜて食べると美味しくなる丼です。当店でしか食べられない一品です。
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丼メニュー
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馬肉・あか牛・牛タン まるごと熊本丼
3,069円(税込)
熊本名物をまるごと集めた絶品丼
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あか牛と牛タン二種炭火焼丼
2,519円(税込)
あか牛と牛タンを堪能できます
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あか牛丼
2,739円(税込)
あか牛の旨みと凝縮したステーキ丼
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厚切り牛タン丼
2,189円(税込)
肉の旨みのあるタン中を使用した牛タン丼
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阿蘇高菜めし
979円(税込)
おいしい阿蘇高菜入り昔ながらの熊本ごはん
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デザートメニュー
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いきなり団子と芋けんぴのバニラ
869円(税込)
姉妹店 金峰山堂の人気商品。バニラアイスとの相性抜群
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【掘りごたつ個室席】限定一部屋/落ち着いた雰囲気の掘りごたつ個室席となります。最大12名様まで収容なので、ご友人どうしでのご利用など普段使いから、仲間内での忘新年会、歓送迎会など宴会でのご利用も可能です。感染症対策として席間隔を空けたご利用も可能です。
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【カウンターでしっぽり】小人数でも楽しめるカウンター席もご用意あります。テーブル席も人数に応じて各席ご利用いただけます。2名様から人数に合わせてご案内が可能です。普段使いから宴会利用にも最適。貸切などのご相談も承りますので、お早目にご予約下さい。(ランチ/ハッピーアワー/個室/ステーキ)
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【テーブル毎の仕切りを設けております】店内は最大30名様での貸切が可能です。忘新年会や歓送迎会などにおすすめです。また、県外から来られた主賓の方にも当店自慢の郷土料理を贅沢にご提供いたしますので外せない宴会におすすめです。席を減らし仕切りを設けておりますので、安心してご利用ください。
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県外の方に喜ばれるお店を目指しております
馬タンと牛タンの食べ比べができるのは当店だけ!旨味の違いをご堪能ください。その他にも豊富なお料理でおもてなしいたします。熊本名物の馬刺し、あか牛、郷土料理も多数ご用意しております。(ランチ/ハッピーアワー/肉/二次会/誕生日/サクラマチ/接待/宴会/歓送迎会)
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姉妹店おばんざい茂平も絶賛営業中!
馬タン牛タン横に横のおばんざい茂平もご贔屓に!どこか落ち着く美味しいおばんざいと厳選したお酒の数々…カウンター席なので91人様でも安心してご来店ください!
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テーブル2名様 × 5
2名様から人数に合わせてご案内が可能です。
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テーブル4名様 × 3
4名様まで
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掘りごたつ12名様 × 1
12名様まで
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カウンター5名様 × 1
お一人様でも大歓迎
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貸切30名様 × 1
- 貸切タイプ
- フロア
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
喫煙
※時間帯設定あり
ランチ時間は全面禁煙
- 会場使用料
- なし
- チャージ料金
なし
30名様まで
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この提灯が目印! 西銀座通りに入るとすぐ見えます。
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外観全体はこのような感じです!
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アーケードから西銀座通りを辛島町側に曲がって徒歩一分です!
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地域共通クーポン対象店舗
熊本名物の馬刺しをぜひ当店で!地酒も豊富にご用意しております。
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名物!馬刺し5点盛り合わせ
大トロ馬刺し ・赤身ヒレ馬刺し・ ふたえご ・たてがみ・ 馬肉の炙り刺しなど、極上の馬刺しの数々を堪能
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名物ランチ営業中!
11時から16時まで営業中。全商品、サラダ、漬物、味噌汁、ごはん大盛り無料!昼から馬刺しあります!
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タンのコース料理が充実!
ご予算、貸し切り、人数のご相談などお気軽ご相談ください!
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馬刺と牛タンしゃぶしゃぶ
極上赤身ヒレを含む3種の馬刺し盛り合わせ、熟成牛タンのしゃぶしゃぶまで馬肉を堪能し尽くすコース
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連結可能なテーブル席
少人数~大人数の対応が可能なテーブル席でご用意!ご利用シーンに合わせてお席をご用意いたします。
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掘りごたつ個室
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テーブル半個室
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最大宴会30名様
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熊本の郷土料理は絶品を取り揃えております。
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熊本の40もの酒蔵、地酒を揃えております。
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あか牛の食べ比べも揃えております。
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熊本のお酒
当店では、40もの酒蔵から厳選した地酒をご用意しております。
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日本酒
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当店が自信を持ってオススメする日本酒を多数ご用意しております。
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限定プレミアム焼酎/熊本ならではの銘酒/熊本ワイン
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鹿児島・宮崎の焼酎から、熊本ならではのお酒まで幅広くご用意しております。
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カクテル/厳選果実酒/ビールなど
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お酒の苦味が苦手なお客様も飲みやすい甘めのカクテル・果実酒も取り揃えております。
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お昼限定 「馬重と馬刺」専門店
昼からお酒OK お1人様歓迎
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ランチでも馬刺しが召し上がれます!
ランチタイムでも、馬刺しをご提供いたします。また、夜の料理メニュー、ドリンクメニューも注文できます!
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馬重セット
2,189円(税込)
とろける旨味馬刺の御飯
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馬ホルモン定食
1,529円(税込)
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馬丼と馬ホルモン定食
2,629円(税込)