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章鱼铁板烧
1690日元～2990日元
品尝用煎锅烤的新鲜当地章鱼，淋上葱盐的著名小吃！来到西银，首先要尝尝的是章鱼的新美味。
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薄薄的下关虎河豚
2990日元～5990日元
我们提供从河豚之乡山口县下关采购的虎河豚薄片。如果用与河豚鱼、磨碎的枫叶和葱搭配的醇厚的酸橙酱包裹起来，一定会是美味的杰作。
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完成锅饭
1590日元～1990日元
我们将提供新鲜烹制的食物。米饭有8种，包括肥美三文鱼三文鱼籽亲子锅饭、牛舌蘑菇黄油味饭！享受现煮米饭，趁早下单！
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费时费力的熟成厚片牛舌！
经过7天熟成的牛舌，口感更加紧实，风味完全不同，而且切成厚片，吃起来很满足！可口的！''我们很荣幸能制作出如此精美的牛舌，请尝试一下！
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深受日本酒爱好者好评的特色酒！
我们准备了美味的饮料！ 浓郁的磨碎果酒、严选全国各地的日本酒、时下流行的天然葡萄酒。从 Riku、Chita 和 Fuji 3 种高球威士忌中进行选择，以配合您当天的心情和餐食！
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丰富的螃蟹和气泡质地的螃蟹和鲑鱼子盛宴釜饭
2189日圆(含税)
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白松露盐烤厚片牛舌
2189日圆(含税)
肉质鲜美的舌头被精心切成厚片，口感极佳。
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厚片肥牛舌配白松露盐
2739日元(含税)
人气第一。我们使用这道菜中最稀有的部分——丹根，它含有最多的油。与优质牛舌相比，味道和甜度都不同！
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生鱼片牛舌生鱼片
1089日元（含税）~
大号2079日元（含税）
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桌上的烤肉，切成薄片的牛舌，撒上盐和柠檬酱
1749日圆(含税)
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桌上的烤肉配上葱花酱
1749日圆(含税)
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适合搭配红酒的软舌炖菜，附送2桶
1749日圆(含税)
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山口县当地鱼下关虎河豚薄薄制作
3289日元（含税）～
2份3,290日元（含税） / 3份6,589日元（含税）
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餐桌上的铁板烧 天草葱章鱼铁板烧
1859日圆(含税)
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马刺身5片拼盘
5049日元（含税）~
肥美金枪鱼/二鱼片/瘦鱼片/鬃毛/马鱼鲔2份5,049日元（含税）/3份7,689日元（含税）
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大登吕马生鱼片
3949日圆(含税)
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瘦肉马肉刺身
2849日圆(含税)
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限定马肝刺身
2189日圆(含税)
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人物角色一圈又一圈
539日元(含税)
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卡拉什连空
759日圆(含税)
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炖马激素
1089日圆(含税)
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[Digging Gotatsu 包房座位] 仅限一间房 / Digging Gotatsu 包厢座位，气氛平静。由于最多可容纳 12 人，因此可用于与朋友聚会等日常使用，也可用于新年派对和与朋友的欢迎和告别派对等宴会。也可以将其与座位之间的空间用作预防传染病的措施。
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精心挑选的马肉生鱼片和熊本乡土料理的种类丰富！使用九州食材制成的生鱼片拼盘和山口下关的薄切虎河豚也很受欢迎。非常适合下班后喝一杯或招待客人。 [坐在吧台]我们还设有适合小团体享用的吧台座位。
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【每桌都有隔断】餐厅最多可容纳30人。推荐用于年终聚会、欢迎和欢送会等。我们还为来自县外的贵宾提供豪华的当地美食，因此推荐您作为宴会的必看之地。我们减少了座位数量并安装了隔断，因此请放心使用我们的设施。
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精心熟成的牛舌，厚片，美味！
牛舌经过熟成，风味浓郁，口感良好，即使切厚片也很柔软。与我们特制的白松露盐一起享用！
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姐妹店Obanzai Shigehira也开业了！
Batan Gyutan旁边的obanzai Mohei也是最喜欢的！某个地方美味可口的obanzai和一些精心挑选的清酒......因为它是柜台座位，91人可以放心来店！
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单间4位 × 3
- 包间式
- 半包间
- 吸烟、禁烟
禁烟
可容纳 3 人或 4 人的私人房间
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掘坑式坐席12位 × 1
最多 12 人
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吧台席位16位 × 1
即使是个人也欢迎！
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整个外观就是从街机转到新时代之后的样子！
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从拱廊街向西银座街向辛岛町方向步行1分钟！
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软舌炖菜
牛舌煮到软到可以用筷子切开的程度！浓浓的炖菜！
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下关产的厚河豚
我们提供从河豚之乡山口县下关采购的虎河豚薄片。
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即使独自一人◎
即使您一个人也请随意光临♪下班回家路上喝一杯怎么样？
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当然膳食是实质性的！
请不要犹豫，咨询我们的预算，预留空间，人数！
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马刺身牛舌涮涮锅
最上等的瘦鱼片等3种马刺身拼盘，从马肉到陈年牛舌涮涮锅都可以尽情享用的套餐
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可连接的餐桌座位
我们有适合小型到大型团体的桌子座位！我们会根据您的使用情况准备座位。
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挖锡房
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桌包间
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我们提供来自全国各地的推荐日本酒！
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享用切成薄片的牛舌烤肉，搭配经典的柠檬和葱酱！
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熊本酒精
我们的餐厅提供从 40 家酿酒厂精心挑选的当地清酒。
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特别的日本酒♪
享受定期更换的清酒。除了清酒之外，我们还专门生产烧酒和鸡尾酒。
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日本酒
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我们有很多种类的清酒值得推荐。
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限定高级烧酒/熊本名酒/熊本葡萄酒
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从鹿儿岛、宫崎的烧酒到熊本特有的酒精饮料，饮料种类丰富。
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鸡尾酒/精选果酒/啤酒等
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我们还为不喜欢酒精苦味的顾客准备了易于饮用的甜味鸡尾酒和果汁饮料。
