牛タンと地魚 にし銀

我们有大、小私人房间！

我们期待您的预订。

备有可容纳4人～12人的大、小各种包间。还可组合包间，最多可容纳20人，适合各种场合使用。

薄切牛舌，盐焗牛舌，葱油酱

1749日圆(含税)

请在您的餐桌上享用这顿烤肉风格的餐点。

最后一道菜：釜饭

1590日元至1990日元

我们提供现煮的米饭。有肥美的鲑鱼和鲑鱼子的亲子锅饭、牛舌、蘑菇黄油香米饭等，一共有8种！可以享受刚煮好的米饭，请尽早预订！

费时费力的熟成厚片牛舌！

经过7天熟成的牛舌，口感更加紧实，风味完全不同，而且切成厚片，吃起来很满足！可口的！''我们很荣幸能制作出如此精美的牛舌，请尝试一下！

下关产的薄切虎河豚

这个薄切虎河豚是从山口县下关直送的，每天仅限五份。如果您愿意的话，可以搭配我们特制的酱油和磨碎的枫叶一起享用！

◎Sashiyori 极鲜牛舌生鱼片 小份（1-2人份）

1089日圆(含税)

中（3～4人份）…2,079日元（含税）/【※Sashiyori（熊本方言）意为“暂时”】高品质、严选

薄切牛舌◎葱油盐牛舌 小份（1-2人份）

1749日圆(含税)

中份（3～4人份）…3,289日元（含税）/烤肉风格

[厚] 特级牛舌白松露盐烤

2189日圆(含税)

本店No.1厚切牛舌

[厚] 白松露盐烤肥牛舌

2739日元(含税)

本店No.1厚切牛舌

慢火炖煮◎ 嫩舌炖2根法棍

2189日圆(含税)

下关虎河豚片 小（1-2人份）

3289日圆(含税)

中份（3～4人份）…6,589日元（含税）／【限定】生产厂家直销，先到先得

刺穿辣黄瓜

539日元(含税)

本地章鱼铁板烧 小份 (1-2人份)

1859日圆(含税)

中（3～4人份）…3,289日元（含税）/【限定】本店特产

5种马肉生鱼片小拼盘（2人份）

5049日元(含税)

金枪鱼腩／红柳／山羊／马肉／鬃毛／中（3人份）…7,689日元（含税）

《单品马刺身》Ootoro马刺身

3949日元(含税)

《单品马肉刺身》瘦肉片马肉刺身

2849日圆(含税)

◎生马肉

1639日圆(含税)

马肉的浓郁、令人上瘾的味道

限量版生马肝

2189日圆(含税)

旋转的人类角色

649日元(含税)

卡拉什连空

759日圆(含税)

◎慢火炖煮的马内脏

1089日圆(含税)

入口即化的红薯鲜大福

484日圆(含税)

红薯蒙布朗

759日圆(含税)

[Digging Gotatsu 包房座位] 仅限一间房 / Digging Gotatsu 包厢座位，气氛平静。由于最多可容纳 12 人，因此可用于与朋友聚会等日常使用，也可用于新年派对和与朋友的欢迎和告别派对等宴会。也可以将其与座位之间的空间用作预防传染病的措施。

我们提供丰富的菜肴，包括精心挑选的马生鱼片和熊本当地美食！使用九州食材的生鱼片拼盘和来自下关、山口的薄切虎河豚也很受欢迎。非常适合下班后小酌一杯或招待客人。我们还设有吧台座位，供小团体在吧台享受舒适的时光。

[每张桌子之间都有隔板] 该餐厅最多可容纳30人。适合于忘年会、欢迎送别会等。我们还会为来自县外的贵宾提供特色当地美食，使其成为宴会中必不可少的选择。已减少座位数并设置了隔板，请放心使用。

特制陈年牛舌，切片厚实，味道鲜美！

陈化使牛舌的味道更加浓郁，并且赋予牛舌良好的口感，即使切厚也依然保持鲜嫩。与我们特制的白松露盐一起享用吧！

姐妹店Obanzai Shigehira也开业了！

Batan Gyutan旁边的obanzai Mohei也是最喜欢的！某个地方美味可口的obanzai和一些精心挑选的清酒......因为它是柜台座位，91人可以放心来店！

单间4位 × 3

• 包间式

  半包间

• 吸烟、禁烟

  禁烟

可容纳 3 人或 4 人的私人房间

掘坑式坐席12位 × 1

最多 12 人

吧台席位16位 × 1

即使是个人也欢迎！

整个外观就是从街机转到新时代之后的样子！

从拱廊街向西银座街向辛岛町方向步行1分钟！

本地章鱼铁板烧

熊本天草的当地章鱼用铁板烤制而成！配上特制的葱和盐酱，绝配！绝佳下酒菜。

马刺身5片拼盘

说到熊本，就不得不提马肉生鱼片！包括入口即化的肥美金枪鱼马肉生鱼片和最上等的菲力马肉生鱼片等 5 种马肉拼盘。

即使独自一人◎

即使您一个人也请随意光临♪下班回家路上喝一杯怎么样？

当然膳食是实质性的！

请不要犹豫，咨询我们的预算，预留空间，人数！

马刺身牛舌涮涮锅

最上等的瘦鱼片等3种马刺身拼盘，从马肉到陈年牛舌涮涮锅都可以尽情享用的套餐

可连接的餐桌座位

我们有适合小型到大型团体的桌子座位！我们会根据您的使用情况准备座位。

挖锡房

桌包间

我们提供来自全国各地的推荐日本酒！

低温烹制的牛舌生鱼片也是很受欢迎的项目！

熊本酒精

我们的餐厅提供从 40 家酿酒厂精心挑选的当地清酒。

特别的日本酒♪

享受定期更换的清酒。除了清酒之外，我们还专门生产烧酒和鸡尾酒。

日本酒

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我们有很多种类的清酒值得推荐。

限定高级烧酒/熊本名酒/熊本葡萄酒

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从鹿儿岛、宫崎的烧酒到熊本特有的酒精饮料，饮料种类丰富。

鸡尾酒/精选果酒/啤酒等

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我们还为不喜欢酒精苦味的顾客准备了易于饮用的甜味鸡尾酒和果汁饮料。